Biblioteca Virtual en Salud

Estimación del aporte de hierro de harinas y derivados para la prevención de anemia ferropénica en niños

Martins, Enrique Francisco Ludovico; Varea, Ana.

INTRODUCCION La anemia es un importante problema de salud pública a nivel mundial. Entre las estrategias para su prevención, la fortificación de harinas con hierro es considerada la medida más segura y costo efectiva. OBJETIVO Determinar el contenido de hierro presente en la harina de trigo y product...

Anemia, Sulfato Ferroso, Harina, Niño

Niveles de plomo en sangre de cordón umbilical: relación con factores de exposición al plomo en una maternidad pública de La Plata, Argentina

Martins, Enrique F; Girardelli, Ana M; Varea, Ana M; Disalvo, Liliana N; González, Horacio F; Matamoros, Natalia; Alvarez, Natalia.

INTRODUCCION: La exposición de las mujeres embarazadas al plomo es un riesgo para la salud perinatal que se puede traducir en alteraciones en el desarrollo cognitivo de los niños y en otros efectos deletéreos para la salud infantil.OBJETIVOS: Determinar los niveles de plomo en sangre de cordón umbili...